Küche
Bei uns wird täglich frisch gekocht! .....
Seit vielen Jahren ist unser Restaurant für seine traditionelle mecklenburgische Küche bekannt. Wir lassen uns von alten Kochbüchern anregen und entwickeln selbstverständlich auch eigene, moderne Rezepte.Mecklenburger Spezialitäten (Auszug aus der Speisekarte)
Suppen |
€ |
| Lohmener Fischsuppe klare Suppe aus Hecht, Zander, Gemüse und frischen Kräutern |
4,00 |
| Kartoffelsuppe mit Speck und Pflaumen |
3,50 |
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Aus Topf und Pfanne |
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| Güstrower Sauerfleisch mit Remouladensoße und Kartoffeln |
9,50 |
| Birnen, Bohnen und Speck mit Kaßler und Kartoffelpüree |
11,50 |
| Gänse- Entenweißsauer mit Remouladensoße und Bratkartoffeln |
9,50 |
| Himmel und Erde Kartoffel-Apfel-Püree mit braunen Zwiebeln, Geflügelleber und Rauchfleisch |
11,50 |
| Mecklenburger Katensteak mit Apfelring, braunen Zwiebeln, Grillspeck und Bratkartoffeln |
11,50 |
| Große Schlachteplatte mit Eisbein, Kaßler, Blutwurst, Leberwurst, Sauerkraut, Erbsenpüree und Petersilienkartoffeln |
11,90 |
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Dessert |
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| Schwarzbrotpudding mit Weinschaumsoße und Himbeeren |
5,50 |
Saisonale Produkte wechseln je nach Angebot und Jahreszeit!
